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AUSVERKAUFT
Van Volxem beeindruckt mit einer Wahnsinns-Weinserie mit fantastischen Weinen. Roman Niewodniczanski und seine rechte Hand, der geniale Kellermeister Dominik Völk, haben uns wieder eines ihrer besten Fässer ausbesten Saarburger Lagen abgegeben, ein Riesling-Meisterwerk. Das Lesegut stammt von mehreren Parzellen, allesamt in Steillage und mit alten, zum Teil wurzelechten Reben bestockt. Daraus ist ein Traumwein geworden.Sattes Gelbgold, sehr reif im Glas stehend. In der Nase volles Pfirsicharoma, Orangenschale, Ananas, Zitronenschale, Wildkräuter. Am Gaumen intensiv fruchtig, frisch und knackig. Noten von Mandarine und Mirabelle.Knackige, perfekt eingebundene, reife Säure. Druckvolle Mineralität, große Harmonie zwischen Frucht und Säure.