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Andreas Ambs zaubert aus der vollkommen zu Unrecht verkannten Rebsorte Müller-Thurgau einen zauberhaften Wein mit frischem Geschmack und milder Säure. „Herz über Kopf“ heißt dieser leckere Weiße, dessen unkomplizierte Art begeistert. In der Nase grüner Apfel, Muskatnuss, Pfirsich und Maracuja. Mit nur 11,5 Prozent Alkohol ein leichtes Weinvergnügen, das großen Trinkspaß bietet und nicht gleich zu Kopf steigt. Wer braucht bei diesem traumhaften Weißwein noch Lugana?
