Pierre Clavel Le Mas

Über Pierre Clavel Le Mas

Pierre Clavels Charmebolzen Le Mas ist ein herrlich süffiger, voll auf Frucht und Trinkvergnügen ausgelegter Rotwein, von dem man nie genug kriegen kann. Satte Farbe; Nase nach dunklen Beeren, Pflaume, Kirsche, Thymian und auch Rosmarin. Am Gaumen unerhört delikat, feinfruchtig und finessenreich. Pierre Clavels Le Mas ist das pure Vergnügen, gemacht, um das Leben mit all seinen Genüssen zu feiern, ohne dabei den Geldbeutel zu strapazieren. Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis!

Pierre Clavel ist beseelt von seiner Arbeit und dem Streben nach höchster Qualität. Er war vor Jahren einer der ersten Winzer im Languedoc, der das immense Potential der Region erkannte. Gemeinsam mit seiner Frau Estelle bewirtschaftet Pierre Clavel die Weinberge rund um den Pic Saint-Loup im Einklang mit der Natur. Seit 2012 sind alle Clavel-Weine bio-zertifiziert. Nicht nur für uns gehören sie zu den faszinierendsten Gewächsen in Frankreichs Süden. Pierre Clavel: „Die Trauben müssen reifen. Danach kommt alles an seinen Platz. Eine lustige Reise, ja, aber eine, die viel Präzision erfordert. Die Arbeit im Keller ist ein bisschen ein Jonglierakt, der jedes Jahr je nach Qualität und Quantität der Ernte wechselt. Die Reifung von Wein in Fässern erfordert eine ständige Überwachung, jedoch mit sehr wenig Eingriffen. Weine müssen sich entfalten."