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Die Duffours können aber nicht nur weiß, auch ihr Rotwein ist ein leckerer Tropfen mit nur 12,5 Prozent Alkohol. In der Nase Pflaume, Kirsche und Himbeere. Saftig, rund und frisch am Gaumen. Merlot und Cabernet harmonieren prächtig mit der aus dem Madiran bekannten Sorte Tannat. Der rote Salette ist ein echter Allrounder, wir trinken ihn am allerliebsten zu gegrillten Würstchen mit verschiedenen Salaten und vollreifen Tomaten. Gerne dann auch leicht gekühlt.
