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Artikelnr 17893   Jahrgang 2018  
Farbe weiss   Weinstil Komplex & elegant  
Erzeugnis aus Italien   Region Südtirol  
Weingut Waldgries   Rebsorten Sauvignon Blanc  
Alkoholgehalt (% vol) 14   Trinkreife bis 2023  
Inhalt 750 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Essen Sommerweine, Spargel, Vegetarisch, Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Aperitif   Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Ansitz Waldgries
S. Giustina, 2
-39100 Bozen
Verkauf durch:
2018

Ansitz Waldgries Myra Sauvignon Blanc

Südtirol

Artikel-Nr.: 17893
Sauvignon Blanc Italien 2018 trocken Komplex & elegant
16,90 €
(22,53 €/ 1l)

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Sauvignon Blanc
Schmeckt zu
Sommerweine , Spargel , Vegetarisch , Fisch , Meeresfrüchte , Käse , Aperitif
Produkt enthält Sulfite

Über Ansitz Waldgries Myra Sauvignon Blanc

Die Reben des Waldgries Sauvignon Myra stehen in einem Weinberg bei Eppan, wo diese weiße Sorte optimale Bedingungen vorfindet. Christian Plattner baut seinen Sauvignon zu 30% im Holz aus, was zu mehr Tiefe und besserer Struktur führt. In der Nase eine kühle Mischung aus Steinobst, Limette, Kräutern Holunder und kühlem Gestein. Rassig, frisch und druckvoll am Gaumen, immer kühl und mineralisch bleibend. Ein Sauvignon Blanc von nobler Statur im Stil eines Sancerres aus bestem Keller. Wer dropsige Frucht erwartet, ist hier vollkommen falsch. Myra ist wie die alpine Bergwelt: Mineralisch, knackig, atemberaubend schön.
Christian Plattner: „Sauvignon trinke ich selbst äußerst gern. Am liebsten sind mir die klaren, geradlinigen, vom Boden geprägten Varianten. Bei meinem Sauvignon ist genau das im Glas, das in seinem Gebiet steckt.“    

Christian Plattner ist einer der Visionäre in Südtirol. Nur wenige Schritte von der Bozner Innenstadt entfernt, auf dem sonnenverwöhnten Sankt Magdalener Hügel, erzeugt er im Einklang mit der Natur große Weine, die zu den besten in Südtirol gehören.
Der historische Ansitz Waldgries wurde erstmal 1492 urkundlich erwähnt und gehört damit zu einem der ältesten Weinhöfen des Anbaugebietes. Seit 1932 ist er im Besitz der Familie Plattner. Lediglich knapp zehn Hektar Weinberge werden im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Handarbeit ist das einzige was zählt, frei nach Christian Plattners Credo: „Ein Wein kann nur dann sein volles Potential abschöpfen, wenn er das Produkt eines verantwortungsvollen Umgangs mit dem Boden und der Natur darstellt“.
Die Produktion dieser erstklassigen Weine ist allerdings begrenzt, eine Limitierung demnach verständlich.

Weisswein
Waldgries
16.90

Artikelnr 17893   Jahrgang 2018  
Farbe weiss   Weinstil Komplex & elegant  
Erzeugnis aus Italien   Region Südtirol  
Weingut Waldgries   Rebsorten Sauvignon Blanc  
Alkoholgehalt (% vol) 14   Trinkreife bis 2023  
Inhalt 750 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Essen Sommerweine, Spargel, Vegetarisch, Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Aperitif   Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Ansitz Waldgries
S. Giustina, 2
-39100 Bozen
Verkauf durch: