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Dieser Gutsriesling präsentiert sich mit frischem, saftigen Charakter und animierendem Trinkfluss. Der Duft beim ersten Riechen erinnert an feuchten Schiefer. Mit der Zeit und einer gehörigen Portion Luft enthüllen sich im Bouquet Zitronenzesten und Aromen von gelben Früchten. Im Geschmack wiederholt sich diese erste Empfindung, Süße und Säure sind vollkommen ausbalanciert. Der Abgang ist mittellang und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Leidenschaft und Begeisterung für den Wein und ein respektvoller Umgang mit der Natur verbunden mit einem hohen Qualitätsstreben haben dazugeführt, das Weinbautechniker Marc Josten und Diplom-Önologe Torsten Klein mit ihrem Weingut vom GaultMillau 2013 zur Entdeckung des Jahres gekürt wurden. In ihrem Streben nach perfekten Weinen gehen sie bei der Weinbergsarbeit in den Anbaugebieten Ahr (Rotweine) und Mittelrhein (Weißweine) keine Kompromisse ein. Zudem gelangen durch Ertragsreduzierung und selektive Handlese nur gesunde und hochwertige Trauben zur behutsamen Weiterverarbeitung in den Keller. Das natürliche Potenzial und der Charakter der Rebsorten, die Bodenbeschaffenheit sowie das Klima sind in den Weinen vom Weingut Josten und Klein in allen Feinheiten erlebbar und berühren die Seele. Lassen Sie sich beeindrucken!
