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Artikelnr 14145   Jahrgang 2016  
Farbe weiss   Weinstil Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine  
Erzeugnis aus Frankreich   Region Corbières  
Weingut Domaine des Deux Clés   Rebsorten Grenache Blanc, Macabeo, Vermentino  
Alkoholgehalt (% vol) 13,5   Trinkreife bis 2022  
Inhalt 1500 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Essen Brot, Sommerweine, Spargel, Vegetarisch, Geflügel, Fisch, Schwein, Lamm, Meeresfrüchte, Käse   Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Domaine des Deux Clés
EARL Saint Victor
1, avenue Saint Victor
-11360 Fontjoncouse
Verkauf durch:
2016

Domaine Des Deux Clés Corbières Blanc

Corbières

Artikel-Nr.: 14145
Grenache Blanc, Macabeo, Vermentino Frankreich 2016 trocken Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine
39,99 €
(26,66 €/ 1l)

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Macabeo
Grenache Blanc
Vermentino
Schmeckt zu
Brot , Sommerweine , Spargel , Vegetarisch , Geflügel , Fisch , Schwein , Lamm , Meeresfrüchte , Käse
Produkt enthält Sulfite

Über Domaine Des Deux Clés Corbières Blanc

Brillantes Debut im Corbíères! - Domaine des Deux Clés

Gaëlle und Florian sind ein junges Winzerpaar, das den Traum vom eigenen Weingut 2015 verwirklicht hat. In der wildromantischen Landschaft des Corbières bearbeiten sie im kleinen Dorf Fontjoncouse (ca. 120 Einwohner + das drei Sterne-Restaurant "Auberge du Vieux Puit"!) 12 Hektar Reben nach biodynamischen Richtlinien. Kennengelernt haben sich die Französin und der Deutsche während ihres Praktikums in einem Weingut in Burgund. Nach Lehrjahren in Neuseeland, Kalifornien, Toskana, der Pfalz (Von Winning) und Languedoc (Pierre Clavel) wurden sie im Languedoc sesshaft und gründeten Anfang 2015 die Domaine des Deux Clés .Mit großem Einsatz bearbeiten sie ihre Weinberge ganz im Einklang mit der Natur, verzichten konsequent auf Spritz- oder Düngemittel aus industrieller Produktion.

Der Erfolg ließ nicht auf sich warten: Das berühmte Drei Sterne-Restaurant Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse nahm die Weine vom ersten Tag an auf die Karte.

Ganz aktuell: La Revue du Vins de France, Frankreichs wichtigste Weinfachzeitschrift, kürte den Weißwein von Gaëlle und Florian zum besten weißen Corbières des Jahrgangs 2016Was soll da noch folgen!?

 In einer Region, die jahrzehntelang durch rustikale Rotweine geprägt wurde, haben Gaëlle und Florian auf ihrer Domaine des Deux Clés vom ersten Tag voll auf die Qualität des Weißweines gesetzt. Die Cuvé aus klassischen mediterranen Rebsorten wird wie auf Spitzenweingütern in Burgund ausgebaut. Resultat ist ein trockener Weißwein, wie man ihn bisher im Süden Frankreich niemals für möglich gehalten hätte. In der Nase Steinobst, Birne, Limette, Ananas und Wildkräuter. Am Gaumen richtig trocken, mineralisch, kühl und geschliffen. Man schließt die Augen, riecht den Süden und denkt doch an Burgund.

Rassiger, langer Nachhall, in dem sich die reife Frucht mit der Mineralität des Terroirs vereint. Welch großes Potential schlummert im kühlen Terroir des 120-Seelen-Dorfes Fontjoncouse? Gaëlle und Florian werden es nutzen und weiter für Aufsehen in dieser wildromantischen Gegend sorgen.

 

Weisswein
Domaine des Deux Clés
39.99

Artikelnr 14145   Jahrgang 2016  
Farbe weiss   Weinstil Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine  
Erzeugnis aus Frankreich   Region Corbières  
Weingut Domaine des Deux Clés   Rebsorten Grenache Blanc, Macabeo, Vermentino  
Alkoholgehalt (% vol) 13,5   Trinkreife bis 2022  
Inhalt 1500 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Essen Brot, Sommerweine, Spargel, Vegetarisch, Geflügel, Fisch, Schwein, Lamm, Meeresfrüchte, Käse   Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Domaine des Deux Clés
EARL Saint Victor
1, avenue Saint Victor
-11360 Fontjoncouse
Verkauf durch: