Über Sibona Grappa Riserva Botti da Porto
Sibona ist ein der historischen Brennereien des Piemont und Inhaber der alten
Brennlizenz Numero 1 des U.T.F., der italienischen Finanzbehörde, die alle in
der Brennerei getätigten Arbeiten überwacht. Seit seiner Gründung hat sich die
Brennerei Sibona immer wieder als handwerklicher Betrieb verstanden, der
sortenreine Grappe aus frisch angeliefertem Trester brennt. Die nach wie vor in
Familienbesitz befindliche Antica Distilleria Sibona ist stolz auf die lange
Tradition und die unverändert hohe Qualität der Edeldestillate aus besten
Trestern des Piemonts und anderer Weinbauregionen Italiens. Spezialisiert ist
Sibona auf den Ausbau im Holzfass. Die so gewonnenen Grappe überzeugen mit
geschmeidigem Geschmack und großer Aromenvielfalt.
Diese spezielle Grappa Riserva di Nebbiolo wird erst einige Jahre in Holzfässern ausgebaut, um dann weitere zwei Jahre in Holzfässern aus Portugal zu ruhen, in welchen zuvor der “Porto Vintage” einer hochkarätigen Kellerei gereift ist.
Amberfarben. In der Nase komplex und fein- fruchtig mit einer klaren Porto-Note. Im Geschmack einzigartig und elegant mit fruchtigem Abgang.
Best Grappa of the World 2016 IWSC!
International Spirits Challenge 2015:
Gold!
Concours Mondial de Bruxelles 2014: Gold!
