Lambrusco ist eine alte italienische Rebsorte, die wahrscheinlich bereits von den Etruskern gekeltert wurde. Jahrelang als billige „Plörre“ aus der Großflasche verpönt, hat sich dieser eigenständige Perlwein dank mutiger Erzeuger wie Donelli ein wahres Comeback erarbeitet. Der tiefdunkle, enorm farbdichte „1915“ in der alten, vornehmen Flasche ist ein köstliches Getränk, halbtrocken ausgebaut und unverschämt fruchtig im Geschmack. Perfekt als Aperitif – Ihre Gäste werden staunen! – oder als Begleiter zu Antipasti, Wurstwaren oder vielen Käsesorten. Ganz wie man es in der Emiglia-Romagna mag!