Verwendeter Trester: Barbera und Moscato von ausgesuchten Spitzenwinzern. „DiLidia“ ist Bertas neuer Spitzen-Grappa, gereift in Fässern der sizilianischen Kellerei Canelli, die vorher zur Produktion von Marsala verwendet wurden. In der Farbe ein strahlendes Bernsteingold. Komplexer Duft nach getrockneten Orangen, Aprikose, Rosinen (Marsala), Vanille und Feige. Mild und samtig auf der Zunge, das typische „Grappa-Feuer“ jedoch nicht vermissend lassend. Sehr aromatisch und warm im langen Abgang. Grappa der absoluten Extraklasse!